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Le Vin des Intrépides

Un assemblage peu courant. Ce vin est un clin d'œil à "Le Vermouth des intrépides", que vend Jean Carmet dans le film "Comment réussir quand on est c... et pleurnichard !".

Cépages

60% Pinot Noir / 40% Cabernet Franc

Origine

France

Robe, nez & bouche

Grenat sombre translucide.

Fin, aérien, sur la pivoine, la griotte et la crème de cassis. Avec une touche de terre fraîchement retournée.

Tenue, rafraichissante, avec une matière souple, gouleyante, fruitée, qui gagne en densité, s'accompagnant de notes terriennes (champignon de paris, humus). Une mâche poudreuse, minérale, mêlant le fruit frais (cassis, cerise) aux épices.

En accord

Grillades, viandes rouges, gibiers

Conseils

Servir à 16°C
Garde conseillée : 3 à 5 ans

pinot by Jeff Carrel vin rouge

Récompenses

2016

  • Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or

Téléchargements

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