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Boulevard Napoléon Grenache Noir

En attente du nouveau millésime

Nommé d'après l'ancien nom d'une rue du village de La Livinière, Minervois : Boulevard Napoléon est le partenariat entre le restaurateur Trevor Gulliver, le Chef Fergus Henderson et le vigneron Benjamin Darnault.

Cépage

100% Grenache Noir

Origine

France / La Livinière / Minervois

Robe, nez & bouche

La robe est rouge de Venise.

Il déborde de parfums de cerise, de Zan et de cèdre subtilement épicé. L’attaque, bien que monumentale joue sur du velours. Les tannins sont souples et généreux, avec en première ligne la prune harnachée de cuir, suivie des vieux grognards corsés comme un Moka d’Ethiopie.

La finale sous une mitraille mentholée célèbre le panache et l’audace d’un poivre de kampot. Un vin qui rend un bel hommage au grenache noir, ce prodigieux cépage emblématique de l’appellation.

En accord

Côtelettes d'agneau, escalivade de poivrons, suivi d'un bon morceau de Comté affiné servi avec de la confiture de figue...

Conseils

Servir à 16°C
Garde conseillée : Jusqu’en 2020

Bouteille Bd Napoléon Grenache Noir

Téléchargements

ETIQUETTE Bd Napoleon Grenache noir
bd napoleon bouteille hd