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Hachette Vins 2020

6 de nos cuvées citées et récompensées dans le nouveau Guide Hachette des Vins 2020.

guide hachette 2020

Des étoiles dans le Guide Hachette

1 étoile pour 3 nos cuvées

 * Une étoile pour La Bette by Jeff Carrel 2017

Commentaire du guide : Grenat profond à reflets noirs, ce 2017 présente un nez de fruits mûrs compotés, relevé d'une pointe de laurier et de réglisse. La bouche douce et élégante, sur le fruit, bénéficie du soutien de tanins soyeux et d'une bonne fraîcheur en finale.

 * Une étoile pour Villa des Anges Réserve 2016

Commentaire du guide : Une robe sombre et veloutée annonce un nez riche, centré sur les fruits noirs très mûrs nuancés de garrigue et de notes fumées. En phase avec l'olfaction, la bouche charme par son ampleur, son toucher charnu, ses tanins bien pris dans le fruit, sa fraîcheur en soutien qui donne encore un peu plus de présence aux arômes profonds et complexes. Du caractère et beaucoup de plaisir. C'est souvent le cas avec ce vigneron talentueux et créatif.

 * Une étoile pour Saveur Verte by Jeff Carrel 2017 (déjà en rupture)

Commentaire du guide : Cette cuvée s'appuie sur la présence majoritaire du muscat d'Alexandrie, ce qui n'est pas commun. Le bouquet, très intense, mêle les senteurs du pamplemousse, du litchi et de la mangue. Si l'attaque apparaît ronde et suave, la finale se montre plus fraîche et exotique.

3 autres de nos cuvées citées

La Tire by Jeff Carrel 2017

Commentaire du guide : Cette cuvée fait un clin d'œil à la 2CV et à l'AOC fitou qui sont nés la même année, en 1948. Composée de carignan et de syrah sur schistes, elle offre une robe intense aux nuances grenat. Les fruits noirs dominent le nez (cassis) et se retrouvent au palais, nuancés de garrigue. La matière est bien là, et les tanins encore jeunes promettent de s'affiner avec le temps.

Fitou Sous La Montagne 2017

Commentaire du guide : un vin gourmand, aux notes fruitées et aux tanins serrés. Encore un peu de patience.

Vieille Mule Rouge by Jeff Carrel 2018

Commentaire du guide : ce grenache s'exprime sur des notes de fruits rouges et noirs. En bouche, il se montre rond, souple, facile à boire.

Guide Hachette des vins

 

 

"Le meilleur vin n'est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu'on partage."

Georges Brassens