Si les Darons sont construits sur la base du Grenache et en terre AOP, Le Fiston est construit sur la base du Cinsault en Terre IGP. Cette nouvelle IGP couvre l’ensemble des départements de l’Aude, de l’Hérault et du Gard.
Cépages
100% Cinsault
Origine
France
Robe, nez & bouche
Plus floral, plus frais et moins puissant que Les Darons, il est une expression aussi authentique des vins du Midi que sont Les Darons.
En accord
Il permet une dégustation plus apéritive, un vin de casse-croûte et de barbecue…
Conseils
Servir entre 12 et 14°C Garde conseillée : A minima 8 ans.