Parce qu’il n’y a pas plus enfantin que ce petit suisse à l’abricot.
Cépage
100% Viognier
Origine
France / Languedoc / Limoux / Gaja & Villedieu
Robe, nez & bouche
Jaune légèrement pâle, brillante.
Très flatteur, épice sur les agrumes et les fruits exotiques.
Fraiche et ronde en bouche, l'attaque est très agréable avec des notes d'abricot sec et de fleurs blanches. Un vin ample et bien équilibré avec une finale plus minérale.
Bonne acidité et belle persistance aromatique.
En accord
Un poisson en sauce, un curry thaï ou d'autres plats asiatiques épicés...
Conseils
Servir entre 10 et 12°C
Garde conseillée : 4 ans
