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Lilac Wine

"LILAC WINE" (Chanson écrite et composée par James Shelton en 1950 et interpretée par la chanteuse Nina Simone).
Un hommage de Jeff, fan de jazz, à son père, amateur de Moulin-à-vent de "garde". 

Cépages

30% Carignan / 25% Grenache / 45% Syrah

Origine

France / Roussillon / Vallée de l’Agly

Robe, nez & bouche

Robe pourpre sombre, difficilement translucide.

Le nez est envoûtant évoquant un parfum (fleurs, ambre, encens et épices douces). 

La bouche allie ampleur et tension. L'ensemble est remarquablement équilibré avec un fruit croquant sur un fond floral et épicé.

La finale dévoile une mâche gourmande, savoureuse, avec un fruit plus ensoléillé et des notes minérales qui persistent longuement en bouche.

En accord

Servir sur des grillades, des piquillos, un gigot d'agneau...

Conseils

Servir à 16°C
Garde conseillée : 5 ans voir +


Lilac Wine by Jeff Carrel vin rouge

Récompenses

2018

  • Robert Parker : 89-91/100

  • Jeb Dunnuck : 93/100

  • Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or

2017

  • Jeb Dunnuck : 90 - 92/100
  • Robert Parker : 90-92 /100

2016

  • Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or
  • Jeb Dunnuck : 91/100

2015

  • Jeb Dunnuck : 92/100

Téléchargements

Lilac Wine by Jeff Carrel 2017
Lilac Wine by jeff carrel vin rouge
Lilac wine by Jeff Carrel contre Etiquette

"Le meilleur vin n'est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu'on partage."

Georges Brassens