Les Darons by Jeff Carrel Rouge

"Les darons" signifient "les pères" une cuvée qui se veut représentative de l'ouest Languedoc. Le vignoble Français le plus au sud de l'hexagone, basé essentiellement sur le Grenache qui est à l'origine des appellations du Languedoc.

Cépages

75 % Grenache / 5 % Carignan / 20 % Syrah

Origine

France / Languedoc

Robe, nez & bouche

Rouge soutenue aux reflets violacés.

Des notes de "yaourts au fruits" avec aération fruits (myrtille, prune et mure) et épices (cannelle, poivre blanc).
Conjugue ampleur et tension avec une matière dense et soyeuse. Des tanins mûrs qui passent tout seuls grâce aux fruits et à la fraîcheur.

Puissante, corsée, savoureuse avec des épices à revendre. Notes mentholées résineuses.

En accord

Grillade/ Viandes rouges et blanches

Conseils

Servir entre 15 et 18° C
Garde conseillée : 7 - 8 ans


Bistrologie by Jeff Carrel vin rouge

Récompenses

2015

  • Notation Robert Parker : 91-93/100
  • Bettane & Dessaune : 14/20
  • Berliner Wine Trophy 2017 : Médaille Or
  • Elle à Table 2017 : Médaille d'Argent

2014

  • Notation Robert Parker : 91-94/100
  • Bettane & Dessaune : 14/20
Catavinum 2018 - Les Darons Rouge
Grenache du Monde - Les Darons Rouge
Catavinum 2018 - Les Darons Rouge
recompenses Jeb dunnuck Les Darons
Les darons 2016 récompenses Gilbert Gaillard
Robert Parker Wine advocate - Les Darons Rouge

Téléchargements

Bistrologie vin blanc by Jeff Carrel Etiquette
Bistrologie by jeff carrel vin rouge
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"Je regarde la carte des vins pour éviter les bouchons."

Raymond Devos