Cépages
50% Merlot Noir /50% Cabernet-Franc
Origine
Bordeaux
Robe, nez & bouche
Aromes très fins et délicats, typiques des beaux Cabernets-Francs.
Bouche dense et charnue, prête à accompagner des mets puissants.
En accord
Filet de bœuf rôti aux cèpes, Risotto aux cèpes, Comté affiné 24 mois…
Conseils
Servir entre 15 et 18°
Garde conseillée : Dans les 10 ans.
