Eric Bernardin nous parle du nouveau millésime de La Bette by Jeff Carrel.

Les vendanges ont commencées pour moi le 16 aout, elles finiront certainement début octobre. Les vignerons rentrent en cave, imperméable à tout ce qui se passe à l’extérieur.

Eric Bernardin partage son avis sur les cuvées "Air du temps" Chardonnay et Sauvignon

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Tout d’abord pour être hip, on ne dit pas Morillon Blanc mais Morillon avec un accent tonique sur le "o" et en laissant trainer le "on" avec gourmandise, pour être à la page donc : MOrilloonnn.

Pendant que le bon bio à base de bon Brett balade son barral au millésime bio, beaucoup se frottent, se frittent, s’écharpent autour de : qu’est ce que le vin bio ?