Les herbes hautes c'est le Printemps qui s'éveille dans les vignes vivantes où le Biotop est préservé.
Cépages
65% Grenache / 20% Carignan / 15% Syrah
Origine
France / Languedoc / Hautes-Corbières
Robe, nez & bouche
La robe est grenat translucide.
Nez fin et intense sur la framboise kirschée, la prune et les épices.
La bouche est d’abord soyeuse avant de gagner en densité et en puissance.
En accord
Parfait pour accompagner de l’agneau (plutôt rose que confit), et convient à beaucoup de plats sudistes…
Conseils
Servir entre 15°C
Garde conseillée : A minima 5 ans.
