La Tire
"CAUSA ANTIQUA NOVA RATIO".
Pourquoi la tire ?
La 2cv a été commercialisée en 1948, l'année où Fitou est devenue une Appellation d’Origine Controlée. Et en voiture Simone!
Cépages
60% Carignan / 40% Syrah
Origine
France / Languedoc / Villeneuve les Corbières
Robe, nez & bouche
Pourpre.
Arômes de fruits rouges et d'épices.
Notes intenses de myrtilles, de mûres, de poivres, de violets liquides de la garrigue avec des tanins fins et une belle acidité bien croquante. De la fraicheur et de la tension.
En accord
Viandes rouges et gibiers...
Conseils
Servir à 16°C
Garde conseillée : A minima 5 ans.
