La "pierre précieuse" du domaine de Thulon.
Cépage
100% Gamay
Origine
France / Lantignié (69) / Lieu-dit « Les Souzons »
Robe, nez & bouche
La robe est Intense, rouge grenat.
Nez au boisé assez marqué. Il a besoin d'ouverture pour dévoiler toute sa complexité.
La bouche est puissante et charnue, le boisé déjà fondu et des tanins très présents mais soyeux avec des notes de torréfaction et de fruits noirs (mûres, cerises) et une bouche complexe.
En accord
Viande rouge, gibiers ou fromages affinés...
Conseils
Servir à 17°C. Carafer au moins 2h avant de déguster
Garde conseillée : 5 à 8 ans
