Parce qu’il n’est pas commun d’exprimer ce que l’on pense sur un cépage, un savoir-faire et d'en laisser une trace, laissons aux autres le plaisir d’échanger, sur le cépage, sur la manière...
Cépages
75% Riesling / 25% Chardonnay
Origine
France
Robe, nez & bouche
Or pâle, brillante.
Un nez expressif, des arômes de fruits jaunes et de fruits exotiques avec une touche d’agrume vert et de gingembre qui apporte de la fraicheur.
La bouche est élancée, enrobée par une matière mûre qui tire vers la friandise, le sucre en moins. La finale est intense, tonique avec le retour de l’ananas et du gingembre.
En accord
Parfait à l'apéritif...
Conseils
Servir entre 8 et 10°C
Garde conseillée : 5 ans et +.
Récompenses
2022
2018
2017
