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Dans l’Air Du Temps Chardonnay By Jeff Carrel

Dans l’Air Du Temps Chardonnay

Parce qu’il faut être là, où il faut, quand il faut ! Un Chardonnay beurré et salé, bien tranchant comme un orage en été.

Cépage

100% Chardonnay

Origine

France

Robe, nez & bouche

Or pâle.

Très expressif sur des notes d'amande-noisette grillées, d'agrumes confits avec une bonne dose de beurre vanillé et de pain toasté.

La bouche est ronde, ample, avec une matière douce et enveloppante, un ensemble bien équilibré avec une fraîcheur éparse.

La finale assez intense est marquée par les notes boisées et relevée par une légère amertume et des épices.

En accord

Parfait pour les apéros et les tapas...

Conseils

Servir entre 10 et 12°C
Garde conseillée : A minima 5 ans.

chardonnay by Jeff Carrel vin blanc

Récompenses

2024

  • Berliner Wine Trophy : Médaille d'Or
  • Dégustation Yves Beck : 91/100
  • Catavinum World Wine & Spirits : Médaille d'Or

2023

  • Catavinum World Wine & Spirits : Médaille d'Or
  • Asia Wein Trophy 2025 : Médaille d'Or
  • Berliner Wein Trophy 2025 : Médaille d'Or
  • Best Values Anivins de France 2025 : Médaille d'Or
  • James Suckling : 90/100
  • Women's International Trophy : Médaille d'Or

2022

  • Luca Maroni : 94/100
  • James Suckling : 90/100

2021

  • 50 Great White Wines of the World 2022 : 91/100

  • Wine Enthusiast 2022 : 89/100

  • James Suckling : 90/100

2019

Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or

2018

  • Sakura Award 2021 : Double Médaille d'Or

  • Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or

2017

  • Berliner Wine Trophy 2018 : Berliner Gold
  • Berliner Wine Trophy 2018 : Berliner Gold
  • Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or
  • CATAVINUM-26-MEDAILLE-D-OR

    CATAVINUM-26-MEDAILLE-D-OR

    CATAVINUM-26-MEDAILLE-D-OR

  • BERLINER WINE TROPHY 2026 MEDAILLE D'OR

    BERLINER WINE TROPHY 2026 MEDAILLE D'OR

    BERLINER WINE TROPHY 2026 MEDAILLE D'OR

  • ASIA WINE TROPHY 2025 MEDAILLE D'OR

    ASIA WINE TROPHY 2025 MEDAILLE D'OR

    ASIA WINE TROPHY 2025 MEDAILLE D'OR

  • CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2025

    CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2025

    CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2025

  • BERLINER-WEIN-TROPHY-2025-MEDAILLE-D-OR

    50 GREAT WHITE WINE OF THE WORLD

  • Air du temps Chardonnay 50 GREAT WHITE WINE OF THE WORLD

    50 GREAT WHITE WINE OF THE WORLD

  • Air du temps Chardonnay WINE ENTHUSIAST

    Air du temps Chardonnay WINE ENTHUSIAST

  • JAMES SUCKLING Air du temps Chardonnay

    JAMES SUCKLING AIR DU TEMPS CHARDONNAY

  • SAKURA DOUBLE GOLD AIR DU TEMPS CHARDONNAY

    SAKURA DOUBLE GOLD AIR DU TEMPS CHARDONNAY

  • Air du temps Chardonnay Gilbert et Gaillard

    Air du temps Chardonnay Gilbert et Gaillard

  • Berliner Wein Trophy 2018

    Berliner Wein Trophy 2018

Téléchargements

Etiquette

Bouteille

Fiche Technique

Contre-etiquette

CHARDONNAY by Jeff Carrel Etiquette CHARDONNAY by jeff carrel vin blanc SAUVIGNON  BY JEFF CARREL CONTRE ETIQUETTE

Les Vins

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Ultime Récolte by Jeff Carrel

Ultime Récolte

La version liquide du grain de muscat frais et croquant, le compagnon fidèle de votre fromage préféré en fin de repas.

Cépages

95% Muscat d’Alexandrie / 5% Muscat petits grains

Origine

France

Robe, nez & bouche

Dorée et brillante.

Foisonnant et d'une très grande intensité, sur la rose, l'orange confite, la pêche rôtie et des notes muscatées.

Liquoreux tout en évitant le moelleux et d'autres doux ou demi-sec, un blanc légèrement sucré mais suffisamment dosé. Une acidité équilibrée grâce à une belle fraicheur. On a l'impression de croquer dans le raisin bien mûr !

En accord

Parfait en apéritif sans alourdir le palais, aussi bien avec un tajine ou une tarte aux fruits... A essayer avec du cantal, le top !

Conseils

Servir entre 10 et 12°C
Garde conseillée : A minima 5 ans.

muscat by Jeff Carrel vin blanc

Récompenses

2025

  • Ambassadeur du Roussillon 2026
  • Tasted Andreas Larsson : 91/100
  • Catavinum World Wine & Spirits : Médaille d'Or

2024

  • Jeb Dunnuck : 90/100
  • Frankfurt International Trophy : Médaille Grand Or

  • Féminalise : Médaille d'Or

  • Asia Wine Trophy 2025 : Médaille d'Or

  • Berliner Wein Trophy 2025 : Médaille d'Or

  • Tasted Andreas Larsson : 89/100

  • Catavinum World Wine & Spirits : Médaille d'Or

  • Concours National de Paris : Médaille d'Or

2023

  • Féminalise : Médaille d'Or "Coup de coeur du jury"

  • Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or

  • Berliner Wein Trophy : Médaille d'Or

2022

  • Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or

  • Women's International Trophy : Médaille d'Or

  • Concours National des IGP : Médaille d'Or

  • Guide Hachette des Vins 2024 :  *** 3 étoiles

  • James Suckling : 91/100

2021

  • Robert Parker : 90/100

  • Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or

2020

Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or

2018

  • Berliner Wine Trophy : Berliner Gold
  • Robert Parker : 88/100

  • Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or

2016

Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or
  • ANDREAS-LARSON-91

    ANDREAS-LARSON-91

    ANDREAS-LARSON-91

  • CATAVINUM-2026-MEDAILLE-D-OR

    CATAVINUM-2026-MEDAILLE-D-OR

    CATAVINUM-2026-MEDAILLE-D-OR

  • JEB DUNNUCK ULTIME RECOLTE 24 90

    JEB DUNNUCK ULTIME RECOLTE 24 90

    JEB DUNNUCK ULTIME RECOLTE 24 90

  • ASIA WINE TROPHY 2025 MEDAILLE D'OR

    ASIA WINE TROPHY 2025 MEDAILLE D'OR

    ASIA WINE TROPHY 2025 MEDAILLE D'OR

  • CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2025 MEDAILLE D OR

    CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2025 MEDAILLE D OR

    CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2025 MEDAILLE D OR

  • FEMINALISE-MEDAILLE-D-OR-2025

    FRANKFURT-INTERNATIONAL-TROPHY-MEDAILLE-D-OR-2025

    FRANKFURT-INTERNATIONAL-TROPHY-MEDAILLE-D-OR-2025

    CONCOURS INTERNATIONAL DE PARIS 2025
  • FRANKFURT-INTERNATIONAL-TROPHY-MEDAILLE-D-OR-2025

    FRANKFURT-INTERNATIONAL-TROPHY-MEDAILLE-D-OR-2025

    FRANKFURT-INTERNATIONAL-TROPHY-MEDAILLE-D-OR-2025

    CONCOURS INTERNATIONAL DE PARIS 2025
  • BERLINER-WEIN-TROPHY-2025-GOLD-MEDAL

    CONCOURS INTERNATIONAL DE PARIS 2025

    CONCOURS INTERNATIONAL DE PARIS 2025

    CONCOURS INTERNATIONAL DE PARIS 2025
  • CONCOURS INTERNATIONAL DE PARIS 2025

    CONCOURS INTERNATIONAL DE PARIS 2025

    CONCOURS INTERNATIONAL DE PARIS 2025

    CONCOURS INTERNATIONAL DE PARIS 2025
  • BERLINER-WINE-TROPHY-GOLD-MEDAL-ULTIME-RECOLTE-23

    GUIDE HACHETTE DES VINS 2023 3 ETOILES ULTIME RECOLTE 22

  • GUIDE HACHETTE DES VINS 2023 3 ETOILES ULTIME RECOLTE 22

  • WOMEN-INTERNATIONAL-TROPHY-GOLD-MEDAL-ULTIME-RECOLTE

    WOMEN-INTERNATIONAL-TROPHY-GOLD-MEDAL-ULTIME-RECOLTE

  • Gilbert et Gaillard 2019 Ultime récolte médaille d'OR
  • Gilbert et Gaillard 2019 Ultime récolte médaille d'OR
  • Muscat du monde 2019 Ultime récolte médaille
  • Ultime récolte médaille d'or berliner wine trophy

  • Ultime récolte médaille d'or Gilbert et gaillard 2016

Téléchargements

Etiquette 2025

Visuel Bouteille 2025

Fiche Technique 2025

Contre-etiquette 2025

MUSCAT by Jeff Carrel Etiquette MUSCAT by jeff carrel vin blanc MUSCAT DE FRANCE BY JEFF CARREL CONTRE ETIQUETTE

Les vins

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Morillon Blanc by Jeff Carrel

Morillon Blanc

Cuvée élaborée à base de raisins botrytisés. Vinifiée en sec "Morillon Blanc" est le nom original du Chardonnay.
Plus ce sera vieux plus l’expression des raisins rôtis par le botrytis sera présent et la couleur du vin éclatante.

Cépage

100% Chardonnay

Origine

France

Robe, nez & bouche

Jaune paille, moins dorée que dans la plupart des millésimes.

Mûr et expressif, sur des notes de poire, de pêche et d'ananas, avec en arrière-plan des notes beurrées, grillées.

La bouche est ronde, ample, avec une matière mûre, dense, presque grasse et une acidité qui équilibre et rafraichit l'ensemble. Nette, finement astringente, avec toujours ce fruit bien mûr, mais aussi du pain grillé, une touche de beurre et une pointe de vanille.

En accord

Avec du jambon cru et des billes de melon, du foie gras mi-cuit, pintade aux champignons, fromages affinés, tarte aux pommes...

Conseils

Servir entre 10 et 12°C
Garde conseillée : A minima 10 ans.

MORILLON by Jeff Carrel vin blanc

Récompenses

2024

  • Sakura Japan Women's Wine Awards 2026 : Médaille Double Or / Diamond Trophy
  • Féminalise 2026 : Médaille d'Or - Coup de coeur du jury.
  • Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or

2023

  • International Wine & Spirits Awards 2025 : Médaille d'Or
  • Frankfurt International Trophy : Médaille d'Or
  • Féminalise : Médaille d'Or
  • Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or

  • Berliner Wein Trophy 2025 : Médaille d'Or

  • Asia Wine Trophy 2025 : Médaille d'Or

2022

  • Luca Maroni : 95/100
  • International Wine & Spirits Awards : Médaille d'Or

  • Berliner Wein Trophy Summer Tasting : Médaille d'Or

  • James Suckling : 90/100

  • Jeb Dunnuck : 89/100

  • Sakura Japan Women's Wine Awards 2024 : Médaille d'Or

2021

  • 50 Great White Wines of the World 2022 : 92/100

  • International Wine & Spirits Awards : Médaille d'Or

  • James Suckling : 90/100

2020

Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or

2019

Concours International de Lyon : Médaille d'Or

2018

  • Sakura - Japan Women's Wine : Médaille d'Or

  • Berliner Wine Trophy : Médaille d'Or

2017

  • Berliner Wine Trophy : Berliner Gold

  • Portugal Wine Trophy : Portugal Gold

2016

  • Berliner Wine Trophy : Berliner Gold

  • Asia Wine Trophy : Asia Gold

  • Catavinum World Wine & Spirits Competition 2018 : Médaille d'Or
  • Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or

2015

  • Berliner Wine Trophy 2017 : Berliner Gold
  • Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or
  • Concours National des Vins IGP de France : Médaille d'Or
  • FEMINALISE-2026-MEDAILLE-D-OR

    FEMINALISE-2026-MEDAILLE-D-OR

    FEMINALISE-2026-MEDAILLE-D-OR

  • CATAVINUM-2026-MEDAILLE-D-OR

    CATAVINUM-2026-MEDAILLE-D-OR

    CATAVINUM-2026-MEDAILLE-D-OR

  • Sakura Japan Women's Wine Awards 2026 : Médaille Double Or / Diamond Trophy

    Sakura Japan Women's Wine Awards 2026 : Médaille Double Or / Diamond Trophy

    Sakura Japan Women's Wine Awards 2026 : Médaille Double Or / Diamond Trophy

  • ASIA WINE TROPHY 2025 MEDAILLE D'OR

    ASIA WINE TROPHY 2025 MEDAILLE D'OR

    ASIA WINE TROPHY 2025 MEDAILLE D'OR

  • INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS AWARDS 2025

    INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS AWARDS 2025

    INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS AWARDS 2025

  • CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2025 MEDAILLE D OR

    CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2025 MEDAILLE D OR

    CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2025 MEDAILLE D OR

  • FEMINALISE--MEDAILLE-D-OR-2025

    BERLINER WEIN TROPHY SUMMER TASTING 2023

  • FRANKFURT-INTERNATIONAL-TROPHY-MEDAILLE-D-OR-2025

    BERLINER WEIN TROPHY SUMMER TASTING 2023

  • BERLINER-WEIN-TROPHY-2025-MEDAILLE-D-OR

    BERLINER WEIN TROPHY SUMMER TASTING 2023

  • BERLINER WEIN TROPHY SUMMER TASTING 2023

    BERLINER WEIN TROPHY SUMMER TASTING 2023

    Nous sommes heureux de vous présenter nos vins médaillés lors de la 7ème édition du Concours Sakura Japan Women's Wine 2020. Le jury constitué de professionnelles japonaises du vin.
    Sakura Japan Women’s Wine Awards bénéficie d'une notoriété grandissante notamment sur les consommatrices japonaises.

  • GILBERT & GAILLARD

    Frankfurt 2020

    Nous sommes heureux de vous présenter nos vins médaillés lors de la 7ème édition du Concours Sakura Japan Women's Wine 2020. Le jury constitué de professionnelles japonaises du vin.
    Sakura Japan Women’s Wine Awards bénéficie d'une notoriété grandissante notamment sur les consommatrices japonaises.

  • Médaille d'argent Frankfurt

    Frankfurt 2020

    Nous sommes heureux de vous présenter nos vins médaillés lors de la 7ème édition du Concours Sakura Japan Women's Wine 2020. Le jury constitué de professionnelles japonaises du vin.
    Sakura Japan Women’s Wine Awards bénéficie d'une notoriété grandissante notamment sur les consommatrices japonaises.

  • Médaille d'argent Frankfurt

    Frankfurt 2020

    Nous sommes heureux de vous présenter nos vins médaillés lors de la 7ème édition du Concours Sakura Japan Women's Wine 2020. Le jury constitué de professionnelles japonaises du vin.
    Sakura Japan Women’s Wine Awards bénéficie d'une notoriété grandissante notamment sur les consommatrices japonaises.

  • Médaille d'or - Sakura

    Sakura 2019

    Nous sommes heureux de vous présenter nos vins médaillés lors de la 7ème édition du Concours Sakura Japan Women's Wine 2020. Le jury constitué de professionnelles japonaises du vin.
    Sakura Japan Women’s Wine Awards bénéficie d'une notoriété grandissante notamment sur les consommatrices japonaises.

  • Médaille d'or - portugal Wine Trophy

    portugal Wine Trophy 2019

  • Médaille d'or - berliner Wine Trophy

    Berliner Wine Trophy 2019

  • Médaille d'or - Asia Wine Trophy

    asia Wine Trophy

  • Médaille d'or - Berliner Wine Trophy

    Berliner Wine Trophy

  • Médaille d'or - catavinum

    or catavinum

  • Médaille d'or - Gilbert et Gaillard

    Gilbert et Gaillaird

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Etiquette

Visuel Bouteille

Fiche Technique

Contre-etiquette

sauvignon by Jeff Carrel Etiquette MORILLON by jeff carrel vin blanc SAUVINGNON DE FRANCE BY JEFF CARREL CONTRE ETIQUETTE

Les Vins

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Morillon Blanc by Jeff Carrel Magnum

Morillon Blanc Magnum

Cuvée élaborée a base de raisins botrytisés. Vinifiée en sec "Morillon Blanc" est le nom original du Chardonnay.
Plus ce sera vieux plus l’expression des raisins rôtis par le botrytis sera présente et la couleur du vin éclatante.

Cépages

100% Chardonnay

Origine

France 

Robe, nez & bouche

Jaune paille, moins dorée que dans la plupart des millésimes.

Mûr et expressif, sur des notes de poire, de pêche et d'ananas, avec en arrière-plan des notes beurrées, grillées.

La bouche est ronde, ample, avec une matière mûre, dense, presque grasse et une acidité qui équilibre et rafraichit l'ensemble. Nette, finement astringente, avec toujours ce fruit bien mûr, mais aussi du pain grillé, une touche de beurre et une pointe de vanille.

En accord

Avec du jambon cru et des billes de melon, du foie gras mi-cuit, pintade aux champignons, fromages affinés, tarte aux pommes...

Conseils

Servir entre 10 et 12°C
Garde conseillée : A minima 5 ans. (si ce n'est pas plus...)

MORILLON by Jeff Carrel vin blanc

Récompenses

2024

  • Sakura Japan Women's Wine Awards 2026 : Médaille Double Or / Diamond Trophy
  • Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or
  • Féminalise 2026 : Médaille d'Or - Coup de coeur du jury.

2023

Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or

2022

  • Luca Maroni : 95/100
  • Sakura Japan Women's Wine Awards 2024 : Médaille d'Or

  • International Wine & Spirits Awards : Médaille d'Or

  • Berliner Wein Trophy Summer Tasting : Médaille d'Or

  • James Suckling : 90/100

  • Jeb Dunnuck : 89/100

  • FEMINALISE-2026-MEDAILLE-D-OR

    FEMINALISE-2026-MEDAILLE-D-OR

    FEMINALISE-2026-MEDAILLE-D-OR

  • CATAVINUM-2026-MEDAILLE-D-OR

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Etiquette

Visuel Bouteille

Fiche Technique

Contre-etiquette

sauvignon by Jeff Carrel Etiquette MORILLON by jeff carrel vin blanc MAGNUM MORILLON  BY JEFF CARREL CONTRE ETIQUETTE

Les vins

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Un jour je serai une icône

Un Jour Je Serai Une Icône

C'est en faisant n'importe quoi que l'on devient n'importe qui !
Remi Gaillard

Cépages

100% Syrah

Origine

France 

Robe, nez & bouche

Une robe d’une couleur profonde qui vous charme.
Un nez envoûtant qui vous séduit.
Une bouche velour qui vous nourrit.

En accord

Avec vous…

Conseils

Servir entre 16 et 18°C
Garde conseillée : A minima 10 ans. 



les mamettes blanc by jeff carrel 2017

Récompenses

2020

  • Dégustation Luca Maroni : 94/100

  • Magazine Vert de Vin : 90-91/100

  • James Suckling : 91/100
  • Tasted Wine Andreas Larsson : 90/100

  • Best Values Anivins de France : Médaille d'Or
  • Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or

2018

Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or

Téléchargement

etiquette

Visuel Bouteille

fiche technIque

CONTRE-ETIQUETTE

Etiquette les mamettes by jeff carrel blanc Les mamettes by jeff carrel blanc Etiquette les mamettes by jeff carrel blanc

Vins

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