A vue de Nez
À Vue de Nez (sans soufre)
Ironie du sort, c’est bien tout l'inverse qu'on trouve dans la bouteille : précision et expertise caractérisent ce vin sans sulfites et bio. À bisto des nas, comme on dit chez nous, mais loin de l’étable...
Cépages
85% Cabernet Franc / 15% Syrah
Origine
France
Robe, nez & bouche
Robe sombre aux reflets violacés.
Le nez très gourmand dans un esprit «brut de cuve» sur un coulis de myrtille.
La bouche est ronde, ample, veloutée. Un fruit mûr expressif, plein de fraicheur, le tout parfaitement équilibré.
La finale possède une mâche affirmée avec des tanins mûrs et fondus appuyée par la myrtille et complétée par des notes crayeuses.
En accord
Sur une bonne viande...
Conseils
Servir entre 14 et 16°C
Garde conseillée : A minima 5 ans.
Récompenses
2023
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Best Values Anivins de France 2024 : Médaille d'Or
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Catavinum World Wine & Spirits Competition : Médaille d'Or
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Berliner Wein Trophy : Médaille d'Or
2021
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Tasted Wine Andreas Larsson Languedoc : 90/100
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International Wine & Spirits Awards : Médaille d'Or
2018
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Robert Parker : 90/100
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Wine and Food Pairing 2019 : Award Of Excellence Madrid
Téléchargements
